Muffins à la bovine qui rit.(Recette versifiée)

Messages : 3252 Date d'inscription : 14/06/2010 Age : 63 Localisation : Moselle

Ingrédients :
75g de farine
1/2 sachet de levure
Du poivre
4 parts de bovine qui rit
140 g de fromage blanc (en pot)
2 œufs
20g de beurre fondu
1 tranche de jambon coupée en petits morceaux
Du persil haché
60g de gruyère

Cuisson :
30 à 35 mn à 180°

Muffins à la bovine qui rit.

Pour quelques petits pains à cuire et déguster
Prenez un récipient, tamisez la farine,
La levure mêlez sans salir la cuisine,
Puis du poivre ajoutez mais sans trop insister.

La bovine qui rit et le fromage en pot
Seront à déposer dans l’autre cul de poule
Ainsi que les deux œufs au gluant blanc qui coule,
Armez-vous d’un fouet et allez-y franco !

Quand le lissage est fait, arrêtez-vous ! C’est bon.
Compléter l’appareil d’un beurre de baratte ;
En mélangeant les bols vous obtiendrez la pâte
Où mettre le persil et l’odorant jambon.

Le gruyère ajouté, touillez pour le final,
Les moules remplissez avant de mettre à cuire,
Laisser le temps prévu, cela devrait suffire.
Avec un apéro, c’est vraiment un régal.

Le 10 janvier 2018.

Ah! La bonne idée, Isabelle....
Voilà une recette qui fait un parfait écho à celle d'Épervier......
Merci pour cette originalité.
Bonne journée à toi...Et bon appétit...

Messages : 3252 Date d'inscription : 14/06/2010 Age : 63 Localisation : Moselle

Merci Renée Jeanne !

Citation :: Voilà une recette qui fait un parfait écho à celle d'Épervier......

Elles sont issues d'un thème du mois.

Bonne fin de journée !